Que planter en mars : les cultures idéales pour un printemps réussi
En mars, avec l’arrivée des températures plus douces, il est temps de commencer à planter dans votre potager et vos massifs de fleurs. Ces cultures vous offriront une belle récolte au cours des saisons chaudes.
Avant de semer, la préparation du sol est essentielle. Commencez par éliminer toutes les mauvaises herbes ainsi que les racines restantes des cultures précédentes, accumulées durant l’hiver.
Ensuite, apportez un enrichissement en incorporant du fumier ou du compost pour favoriser le développement des futures plantations.
Cependant, bien choisir les plantes adaptées à ce mois et prendre en compte les conditions climatiques locales est primordial pour réussir votre semis.
Préparer le sol et semer en mars
La préparation du sol reste la première étape clé pour assurer la réussite de la plantation. Pour éliminer les mauvaises herbes, un binage manuel est efficace, suivi d’un léger labour pour renouveler la terre.
Il est recommandé de briser les mottes et d’aérer le sol afin d’oxygéner la matière organique présente.
La mise en place des semis peut alors commencer, en tenant compte particulièrement des conditions météo. Dans les régions du nord ou en altitude, des gelées tardives sont fréquentes.
Pour protéger vos semis, utilisez un semis en caissette sous abri, comme un petit tunnel de culture, avant le repiquage en pleine terre lorsque les températures se stabilisent entre 14 et 18°C.
Si la plantation en pleine terre est préférée dès le départ, veillez à couvrir le sol la nuit avec des voiles d’hivernage. Lorsque les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 10°C, les semis directs en extérieur sont envisageables, tout en restant vigilant face aux risques de gelées.
Pensez à arroser régulièrement dès que la terre est sèche. Un système de goutte-à-goutte est idéal pour une irrigation précise et économique.
Quelles plantes choisir pour mars ?
Herbes aromatiques à semer dès maintenant
- Thym
- Persil
- Basilic
- Sauge
- Romarin
- Origan
Fleurs adaptées à la plantation en mars
Choisissez un sol bien drainé, exposé au soleil tout en étant protégé du vent :
- Capucines
- Gladioles
- Freesias
- Ranunculus
- Margarita et Échinacée
- Tournesols
- Azalées
Fruits à planter en mars
- Myrtilles
- Fraises et fraises des bois
- Groseilles
- Melons
- Pastèques
Légumes à semer selon les températures
En pleine terre, dès que la température avoisine 14°C :
- Épinards
- Radis
- Pommes de terre
- Laitue
- Oignons
- Carottes
- Patates douces
- Ail
- Topinambours
- Roquette
- Poireaux
- Petits pois
- Endives
- Chicorée
- Blette
- Betterave
En serre ou sous abri, pour les légumes sensibles au froid :
- Potiron
- Tomates
- Aubergines
- Concombres
- Artichauts
- Courgettes
- Céleri
- Poivrons
- Haricots verts
- Chou de Savoie
Le rôle de la tradition : les phases lunaires
Selon la sagesse populaire, bien que sans preuve scientifique, il serait bénéfique de prendre en compte les phases de la lune pour vos semis. La lune décroissante favoriserait le développement des racines et des plantes souterraines, tandis que la lune croissante stimulerait la croissance des fleurs et des parties aériennes.
Récolter en mars : ce qui est possible
Ce mois permet de récolter certaines légumes plantés à l’automne, en particulier ceux à cycle court et résistants au froid.
Vous voilà prêt à tirer pleinement parti du mois de mars pour faire démarrer votre jardin ou potager de manière productive et prometteuse.
