Graines de citron : cessez de les jeter, découvrez tous leurs bienfaits
Quasiment tous les jours, que ce soit pour cuisiner, dégraisser une poêle ou laver la vaisselle, on utilise au moins un citron. Pourtant, la plupart du temps, ses graines finissent à la poubelle. Pourtant, elles peuvent être réutilisées de multiples façons et s’avèrent très utiles dans de nombreuses situations.
Le citron, un agrume aux mille facettes
Le citron parfume et sublime bien des plats, les rendant uniques et irremplaçables. Même une simple salade peut devenir délicieuse avec un filet de jus de citron. Lorsqu’on presse un citron, les graines tombent souvent sans qu’on y prête attention, ou on les enlève pour éviter de les retrouver dans la bouche, ce qui peut être désagréable.
Germiner des graines de citron dans un bocal
Les graines de citron ne sont pas aussi inutiles qu’on le croit. Elles peuvent être réutilisées au jardin ou chez soi. L’une des méthodes les plus simples consiste à les faire germer, ce qui permet d’obtenir une jolie plante sans trop d’effort.
Pour cela, il faut d’abord les laver à l’eau tiède pour éliminer toute trace de pulpe, en veillant à ne pas utiliser d’eau bouillante.
Ensuite, les graines sont séchées doucement. Il est conseillé de les envelopper dans un tissu et, à l’aide d’une pince, d’enlever délicatement la fine enveloppe qui les recouvre. Cette étape est aisée car la peau ramollit sous l’effet de l’humidité et se retire facilement en tirant sur un coin.
La graine est alors placée dans un pot de yaourt contenant un coton humide pour favoriser la germination.
Au bout d’une semaine au maximum, une jeune pousse verte apparaît. Lorsque les racines sont bien développées, il est temps de repiquer la plante dans un pot avec un terreau léger et bien drainant. La plante devra être conservée dans un endroit chaud, entre 18 et 26 °C, avec une lumière abondante mais sans soleil direct.
La méthode en pot
Il est aussi possible de faire germer les graines directement en pot. Remplissez une tasse de terre fine et plantez les graines en spirale afin d’éviter qu’elles ne s’entrelacent pendant leur croissance.
Le terreau doit rester constamment humide. En quelques jours, les plants de citron apparaîtront et pourront progressivement embellir votre terrasse ou votre intérieur.
Comment entretenir votre jeune plant
Ce ne sont pas des bébés, mais il faut tout de même prendre soin de ces plantes. Après avoir obtenu un joli plant, il faudra le bichonner pendant environ cinq ans avant qu’il ne porte ses premiers fruits.
Pensez à arroser régulièrement, surtout en été et par fortes chaleurs, parfois plusieurs fois par jour. Surveillez également les attaques parasitaires pour préserver la santé de la plante.
Des désodorisants naturels à base de graines de citron
Si vous manquez de temps ou n’avez pas la main verte, sachez que les graines de citron conservent longtemps leur parfum grâce à leur texture particulière. Elles peuvent être employées pour parfumer votre intérieur.
Pour fabriquer un désodorisant, rincez les graines à l’eau froide puis placez-les dans un petit sac en tissu fermé. Pour intensifier leur parfum, ajoutez une goutte d’huile essentielle d’agrume.
Ce petit sachet se glisse dans un tiroir ou une armoire pour parfumer vos vêtements.
Autre possibilité : suspendez-le dans la salle de bain pour neutraliser les mauvaises odeurs et rafraîchir l’air ambiant.
Enfin, les graines de citron peuvent également servir à créer une bouillotte. À l’instar des noyaux de cerise, elles retiennent la chaleur longtemps. Placez-les dans un petit sac à chauffer au micro-ondes ou sur un radiateur, puis servez-vous-en pour réchauffer vos mains lors des froides journées d’hiver.
